Michel Couvreur Overaged 43% vol
79,00 €
(118,00 € Le litre)
TTC
Single Malt Whisky, France, Bourgogne, 70cl
Le Michel Couvreur Overaged est un whisky certes inhabituel, mais définitivement intrigant. C'est un mélange de Single Malts distillés en Ecosse mais assemblés et vieillis dans les caves de la maison Couvreur à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne. En effet, Michel Couvreur pensait que cette terre était idéale pour la production de Whisky, car elle est située à mi-chemin entre l'Ecosse, le pays du distillat, et l'Andalousie, d'où arrivent les fûts de Xérès utilisés pour le vieillissement.
Les whiskies utilisés pour produire le Overaged ont entre 12 et 27 ans d'âge. Ce whisky se distingue par l'équilibre parfait entre les malts les plus jeunes et les plus mûrs et par l'harmonie de ses saveurs riches et variées. Il est parfait pour être dégusté pur ou sur glace.
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque : Michel Couvreur
- Pays / Région : France / Bourgogne
- Degré : 43% vol
- Volume : 70cl
- Tourbé : non
Nez : Riche, avec des notes de fruits secs (amande), de fleurs séchées, de vin, d'épices douces, de tabac et de miel ; légèrement fumé.
Bouche : Très corsée, chaude et riche, au goût tourbé et grillé ; notes fruitées et finale persistante ; très équilibrée.
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