Saint-Joseph Les Nuelles Domaine Richard 2020
23,00 €
(30,67 € Le litre)
TTC
75cl rouge, AOP, 
vin issu d'une exploitation à haute valeur environnementale
14% Vol
Sur le village de Chavanay et ses alentours, Marité et Hervé Richard produisent trois appellations prestigieuses : Saint Joseph, Condrieu et Côte Rôtie. C'est essentiellement un vignoble de coteaux très peu mécanisés et très difficiles à exploiter mais qui leur permettent d’obtenir d’excellents vins.
« Nuelles » est le nom de la parcelle. Elevé 22 mois en barriques de 228L.
Cépage : Syrah
Œil : robe rouge profond
Nez : fruits noirs (mûres, cassis), épices, vanille
Bouche : De nouveau des fruits noirs, avec une touche d’épices. De beaux tanins fermes et denses. Un vin charpenté permettant une garde longue.
Accords mets & vins : Avec un coq au vin, une carbonade flamande, un filet de canette aux prunes et caramel au vinaigre balsamique…
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