Pomerol Château Les Grands Sillons Vignobles Dignac 2015

35,00 €

(46,67 € Le litre)

TTC

75cl rouge, AOP  vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale

 

14%

 

1 étoile guide Hachette 2019

Quantité

Constituée en 1920, cette propriété familiale réunit deux crus : le Ch. Côtes de Bonde en montagne-saint-émilion et le Ch. les Grands Sillons, son fleuron, une petite vigne de 2,8 ha en pomerol, qu'elle détient depuis les origines. Philippe Dignac, qui la conduisait depuis 1987, a laissé les rênes en 2015 à son fils Stéphane.

 

Cépage : merlot

Œil : couleur grenat, profonde, reflets noirs

Nez : intense aux magnifiques arômes

Bouche : élégante, volumineuse et charpentée amène de la finesse sur une finale longue et tannique.

Accords mets & vins : viandes rouges grillées, gibiers à poil, navarin d'agneau, fromages de caractère

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