Mon P'tit Pithon 2021

Description
Détails du produit

Installé en 2001 sur la commune de Calce dans le Roussillon, Olivier Pithon cultive ses vignes avec fierté et amour. C'est sur ce terroir unique entre Méditerranée, Pyrénées et Corbières, à environ 300m d’altitude, que les vignes y poussent selon les principes de la biodynamie.

Cette cuvée, en conversion bio, est issue d’un partenariat avec une demi-douzaine de viticulteur en agriculture Bio ou en conversion des villages avoisinant.

Un vin à boire entre amis, au soleil , lors d’un repas convivial. Du fruit, de la rondeur & du plaisir. Les plaisirs simples de la vie manger, boire, rigoler pourraient résumer ce P’tit Pithon.

Cépages : grenache noir, mourvèdre et syrah.

Œil : rubis

Nez : fruits rouges

Bouche : croquante et salivante, ses notes de fruits noirs, d'épices douces, et sa fraîcheur étonnante

Accords mets & vins : apéritif, charcuteries, grillades, fromages

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