Les whiskeys de seigle sont rares ! Et chaque nouveauté fait l’objet de beaucoup d’attention. Templeton Rye est une marque de rye whiskey dont la recette datant de 1920, aurait été créée par la petite communauté de la ville de Templeton (Iowa) aux premières heures de la prohibition. Egalement connu des initiés sous le nom de « the good stuff », Templeton vécu ses heures de gloire sous Al Capone et ce, jusque dans les cellules de ma célèbre prison d’Alcatraz. 

En 1920, dès le début de la prohibition aux Etats-Unis, une grande partie des habitants d’une petite ville de l’Iowa entreprit de distiller un rye whiskey de contrebande, très recherché et de très bonne facture, connu sous le nom de Templeton Rye, ou encore de « The Good Stuff » pour les initiés. Distillé à partir de 95 % de seigle et 5 % d’orge maltée, Templeton Rye 4 est vieilli pendant 4 ans minimum. Il développe des parfums de vanille, de confiture d’orange et d’épices. 

Nez : Riche avec des notes de bois noble, de céréales et d'herbes fraîches

Bouche : Exceptionnellement doux sur le caramel et la vanille avec l'intensité du poivre blanc

Finale : Bel équilibre, finale longue qui se prolonge sur un boisé noble et le gingembre épicé

Profil : Intense, doux, épicé