

(84,29 € Le litre)
Une révolution a secoué la catégorie des whiskies en 2020 : Waterford Distillery! Porté par le célèbre Mark Reynier, le projet a remis l'accent sur l'orge, au cœur de l'aromatique finale d'un single malt, grâce à un ambitieux triptyque Terroir, Traçabilité et Transparence.
Inspirée par les plus grands vignerons et grâce à la formidable richesse du terroir irlandais, couplée à des méthodes de production d'élite et d'avant-garde, la distillerie a créé l'événement avec une gamme Single Farm Origin encensée par les critiques comme les amateurs. L’expression de la complexité d’un seul terroir, d’une seule ferme, d’une seule récolte… Un lieu, une ferme, à la fois
Très attendu, Waterford Argot s’inscrit à la fois dans la continuité mais aussi en rupture avec les sorties respectives de la distillerie depuis le Printemps 2020. Mais Argot est aussi un rebelle, un enfant terrible, qui une fois encore montre toute la créativité de Waterford et la capacité de ses équipes à toujours se réinventer. Le nom français Argot, n’a pas été choisi par hasard, car il fait référence à une langue souterraine réservée jadis aux bohémiens et aux renégats, aux seuls initiés.
Inspiré par les plus grands châteaux de Bordeaux, Argot est le "second vin" de Waterford, petit frère du « grand vin » The Cuvée. Accessible avec ces 47%, il conserve toute la complexité aromatique typique des single malts Waterford, avec en plus un soupçon de tourbe pour apporter une flamme supplémentaire. Waterford Argot est une cuvée présentée sans étui et réunissant plusieurs origines de fermes, vibrante, enthousiaste, marquée par l’assemblage de 4 types de fûts de haut niveau.
Nez : Complexe et parfumé. Amande, écorce d'orange, pomme compotée, croûte de pain, feuillage vert, baies mélangées, fenouil, chocolat blanc, toffee de pomme rouge
Bouche : Epicée et riche. Poivre blanc, paprika, granola, pamplemousse, barbecue fumé, milkshake à la banane, peau de pomme verte, clou de girofle, tomates sur vigne.
Finale : Longue et gourmande. Epices séchées avec une pointe de sucre et une douce chaleur enveloppante.
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