Pura Vida Pasion est élaboré à base de rhums de mélasse provenant de plusieurs distilleries du Costa Rica.

Pura Vida achemine des fruits de la passion frais dans ses chais situés en Charente. Après les avoir découpés à la main, les fruits sont infusés dans le rhum selon une méthode bien spécifique. Il en résulte un rhum très fin et plus gourmand encore.

Nez : un rhum bonbon assez séduisant, bien rond, avec un caramel qui gonfle dans le verre et dont les bulles libèrent des arômes doucement fruités. Les écorces d’oranges sont bien grasses et laissent sur leur passage de longues jambes de pâtes de fruits. Avec l’aération, les pâtes de fruits deviennent plus légères, un peu moins concentrées, ce qui nous emmène vers des confitures de fruits jaunes aux épices douces, sucrées mais encore bien fruitées.

Bouche : le fruit de la passion bien rond est enrichi de saveurs d’écorces d’orange. Ses arômes légèrement acidulés se fondent dans le caractère vanillé et caramélisé du rhum, sans jamais disparaitre pour autant, ce qui nous offre une gourmandise ininterrompue.

Finale : très ronde mais aussi légèrement acidulée.