(50,00 € Le litre)
Ce Calvados AOC est fabriqué sur notre site de Cormeilles à partir de pommes à cidre 100% BIO, issues de vergers situés à moins de 40km de la distillerie. Il est le résultat d'un assemblage de Calvados AOC, vieillis pendant au moins 4 ans en fûts de chêne.
Cette version bio du Busnel VSOP incarne l’artisanat normand dans toute sa splendeur. Avec des notes complexes de fruits confits et une touche boisée, ce calvados est une véritable ode à la nature et au savoir-faire traditionnel.
Nez : arômes de pommes mûres et d'agrumes.
Bouche : attaque fruitée et fraîche (pomme amande), suivie d'une élégante amertume.
Finale : belle longueur accompagnée de légères notes boisées.
Dégustation : à l'apéritif sec ou avec ajout d'un peu d'eau ou glace, en cocktail (Apple mojito, ou accompagné de Tonic, Ginger Ale...) ; en gastronomie : desserts glacés (trou normand), pâtisseries ou flambage ; en digestif : dégustation nature à température ambiante (environ 20°C).
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12,5% Vol
14,5% Vol
Jeb Dunnuck 94/100 millésime 2016
Wine Advocate : 92-100/100 millésime 2016
Jancis Robinson 15/20 millésime 2016
Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2021 : 3 étoile(s), 16/20 millésime 2016
14,5% Vol
Robert Parker 92/100
James Suckling 94/100
J Robinson 15/20
13,5% vol
Guide Hachette 2024 : une étoile millésime 2021
13% Vol
Cité Revue des Vins de France et Wine Decider
16,5% Vol
Guide Revue des Vins de France 2024 : 90/100
Guide Bettane et Desseauve 2024 : 92/100
Guide Dussert Gerber 2019 : 4 étoiles