![](https://sarldivin.fr/5817-large_default/castillon-cotes-de-bordeaux-malbec-chateau-fontbaude-2018.jpg)
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Depuis près de 50 ans, la famille SABATÉ conduit les destinées du Château Fontbaude. Situées sur les coteaux de Saint Magne de Castillon, les vignes sont plantées sur des sols calcaires, très bons sols viticoles. L’encépagement se compose de 75 % merlot, 20 % Cabernet Francs et 5 % Malbec. La propriété regroupe aujourd’hui 19 hectares de vignes. Depuis le millésime 2012? le domaine est en Agriculture Biologique.
Cépage : Malbec
Œil : couleur violine, opaque, reflets encre
Nez : aromatique, complexe, intenses arômes de cerise, puissants arômes de mûre, généreux arômes de poivre noir.
Bouche : puissance en bouche avec ses arômes de cerise et encore plus de mûre, tanins élégants et fins
Accords mets & vins : s’accordera très bien avec un gibier, son côté poivré également saura vous combler
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Médaille d'or concours des vignerons indépendants 2018
Médaille d'or concours des vins Elle à Table 2017
Médaille d'argent concours mondial Féminalise 2017
Nombreuses citations guide Hachette et Gault & Millau
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1 Etoile Guide Hachette guide 2023
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Médaille d’or au Rhum and Cachaça Masters 2021.
Médaille d’or au concours international de San Francisco en 2020.
Médaille d’or au concours mondial de Bruxelles en 2019.
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