Mercurey Domaine de la Tour Fabrice Joblot 2018/2020
25,00 €
(33,32 € Le litre)
TTC
75cl rouge, AOP
13,5% Vol
Ancienne propriété des Combes d'Ivernoy acquise en 1950 par la famille JOBLOT, le Domaine de la tour, vinifie dans la tradition les vins de la propriété depuis 1986 à Saint-Vallerin, au cœur de la côte Chalonnaise. D'une superficie de 30 ha dont 3 en 1er cru, le vignoble s'étale sur les communes de saint-Vallerin, Montagny-les-Buxy, Jully-Les-Buxy, Chenôves, Rully et Mercurey.
Cépage : Pinot Noir
Œil : couleur grenat, reflets rubis
Nez : complexe, élégant, légers arômes de fruits noirs, légers arômes de fruits rouges, subtils arômes de vanille
Bouche : élégante, riche, légères notes de fruits rouges, subtiles notes de bois, tanins assez présents, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vins : entrées chaudes, Filet de bœuf, Fromage à pâte molle, Fromage de caractère
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