(38,68 € Le litre)
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Fondé en 1899, le domaine familial de 20 hectares est géré depuis les années 90 par Vincent, accompagné de sa sœur Christine et de son épouse Geneviève. Dans ce domaine de village situé à Corgoloin, tout près de Beaune, la famille Désertaux travaille dans la plus grande tradition Bourguignonne, en préservant les techniques de conduite de vignes traditionnelles et les cépages anciens.
Cuvée signature du Domaine Désertaux-Ferrand, ce Côte de Nuits-Villages est une appellation incontournable à avoir en cave !
Cépage : pinot noir.
Œil : rubis éclatant.
Nez : très typé avec une dominante de fruits rouges, cerises griottes.
Bouche : beaucoup de fraîcheur et une belle finesse, joli fruité et belle persistance.
Accords mets & vins : risotto au poulet, viandes rouges, volailles fromage doux
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Robert Parker 98/100
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Médaille d'or concours millésime bio 2023 millésime 2022
Médaille d’or Concours Général Paris 2019-2020
Médaille d’or Concours des Grands Vins de France de Macon 2021
Coup de cœur du journal l’Express
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Médaille d'or concours général agricole Paris 2018
Médaille de bronze Concours des vins des vignerons indépendants 2019
Wine Advocate 2018 : 91-100/100
Jeb Dunnuck 2018 : 92 / 100

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