Vin de Paille L'étoile Domaine Geneletti Père & Fils 2015

32,00 €

(85,34 € Le litre)

TTC

37,5cl AOP

 

15% Vol

 

Médaille d'or 2017 concours des vignerons indépendants

Quantité

L’étoile est un délicieux nectar venu tout droit du jura. La cuvée est produite à partir de savagnin et de chardonnay. David Geneletti sélectionne les plus belles grappes lors des vendanges puis les fait séchées pendant plusieurs semaine à l’air libre. Elles sont aujourd'hui passerillées jusqu'au mois de Février sur des claies qui permettent une déshydratation de 80%. Un phénomène de concentration des arômes, du sucre et de la couleur a alors lieu. Il ne faut pas moins de 100 kg de raisins pour obtenir 12 litres de moût. Après une fermentation très lente, le vin va vieillir en fût durant 3 années.

 

Cépages : savagnin, chardonnay

Œil : robe marron intense

Nez :  notes de miel et d’agrumes

Bouche : une belle sucrosité, liquoreuse et confite

Accords mets & vins : apéritif, fromages à pâte persillé, foie gras et desserts au chocolat. Servir frais

Avis

Aucun commentaire pour le moment

Donnez votre avis

Vin de Paille L'étoile Domaine Geneletti Père & Fils 2015

37,5cl AOP

 

15% Vol

 

Médaille d'or 2017 concours des vignerons indépendants

Donnez votre avis

16 autres produits dans la même catégorie :

Ile Maurice,  70cl

Prix
49,00 €

Vénézuela,  70cl

Prix
42,00 €

Single Malt Whisky, Écosse / Islay,  70cl

Prix
56,00 €

75cl blanc, IGP Pays d'Oc

 

13% Vol

Prix
6,50 €

50cl - Liqueur à base de rhum - ILE MAURICE

 

35% vol

Prix
24,00 €

75cl blanc, AOP

 

12% Vol

 

Prix
6,50 €

Rhum, Guyane Britannique,  70cl

 

 double médaille d'or à l'International Wine & Spirits Competition

Prix
39,00 €

DISTILLERIE GRALLET DUPIC A ROZELIEURES (54), 50cl

 

45% vol

Prix
39,00 €

Single Malt Whisky, Japon,  70cl

 

Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2013

Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2011

Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2010

Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2009Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2003

Prix
165,00 €

 L'unité

 

 

Tire-bouchon ClickCut Monza

Prix
13,00 €

75cl rosé, AOP

 

12% vol

 

Guide Bettane & Dessauve 2020 17/20

Revue du Vin de France 2020 16,5/20

Guide Gault & Millau 2020 16/20

Prix
69,00 €

75cl rouge, AOP

 

13% Vol

Prix
39,00 €

Single Malt Whisky, Pays de Galles / Southern Wales,  70cl

Médaille d’Or, International Whisky Competition 2014

Médaille d’Or, International Whisky Competition 2012

Prix
58,00 €

75cl rouge, AOP,  vin issu d'une exploitation à haute valeur environnementale

 

14% Vol

 

Prix
23,00 €

Single Malt Whisky, Écosse / Highlands,  70cl

Prix
58,00 €

75cl rouge, AOP,

 

13% Vol

Médaille d'or concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2017

Médaille d'or concours Féminalise de Beaune 2017

Cité Revue des Vins de France et Wine Decider

Prix
12,50 €